コシヒカリの種が発芽し、順調に育っています。

今日は、コシヒカリの種まきです。
苗箱に一枚ずつ手作業でまいていきます。
使用する土は、有機栽培用のものです。
日差しは強いですが、気温がそれほど上がらず気持ち良く作業ができました。

今日は、コシヒカリの種籾の温湯消毒をしました。化学合成農薬を一切使わないので、代わりに60℃のお湯にどっぷり浸け、菌をやっつけて病気にならないようにします。

ようやく秋晴れが続き、はざ掛け（天日干し）のお米がしっかりと乾燥してきたので、脱穀作業に入りました。

稲刈りも大詰めの段階に入ってきました。今日は、10月にしては暑く、汗だくでの作業となりました。

刈った稲束は、写真のように逆さに干し、天日でじっくりと乾燥していきます。ここしばらくは、刈っては干しの繰り返し作業が続きます。

気持ちの良い秋晴れです。稲刈り作業も進みます。このバインダーという機械で稲の根元から刈り、束にしていきます。

涼しい風が吹き、秋らしくなってきました。今日は、畦草刈りです。稲の穂は垂れ始め、少しずつ熟していきます。