種籾の芽出し

コシヒカリの種籾は、お湯を使って消毒します。農薬は一切使用しませんので、60℃のお湯で殺菌します。そして、水に浸けておくと、約一週間で1mmほどの芽が出てきます。今日はこの種籾を水から上げ、軽く乾燥しています。

お米の販売

今年(平成30年)のお米の販売は、11月1日(木)20時からオンラインショップにて行う予定です。
今年は暑い夏でしたが、その分日照りにも恵まれ、ばっちり収穫できております。ただいま、販売に向け準備中です。よろしくお願いいたします。
なお、オンラインショップは、以下の通りです。
http://shop.azutaka.com/

脱穀

いい感じで、天日干しの稲も乾燥してきたので、脱穀作業に入ってます。脱穀してこの袋に入れば、一安心です。
今日は、午後に通り雨があったので、作業は打ち止め。あとは天気をみながら、ぼちぼち脱穀していきます。

出穂

稲の穂が出てきました。暑い日が続いていますが、太陽の光をしっかりと浴び、順調に育っています。昨日はかなり久しぶりに雨が降りました。朝方は曇っていましたが、雲が徐々に減り、青空が見え始め、気持ちの良い風が吹いています。

ホウネンエビ

田んぼでホウネンエビを見つけました。今年はけっこう見かけます。このエビが田んぼに発生すれば、豊作になるらしい。今年は豊作が期待できるのかも。

田植え無事終了

今年の田植えも無事終わり、一安心。
除草剤も一切使用していませんので、これからは延々と田んぼの中の草取り作業が続きます。雄大な山々を眺めながらマイペースで励みたいと思います。